Ustensiles de cuisson, silicone et anti-débordement

La cuisson ne rate presque jamais par manque de talent. Elle rate pendant les deux minutes où l'on a tourné le dos : l'eau des pâtes qui monte, l'huile versée à la louche parce qu'on n'a pas de doseur, le revêtement rayé par une spatule métallique il y a six mois et qui accroche depuis.

Un mot sur le silicone, puisqu'il domine ce rayon : il supporte la chaleur mais il se déforme s'il reste posé sur un bord de casserole en cuisson. Ce n'est pas un défaut de qualité, c'est la matière. Un repose-cuillère coûte moins cher qu'un jeu neuf.